Dzien Bociana Bialego w Krutyni

''Dzisiaj wypada Europejski Dzień Bociana, który w Polsce obchodzony od jest od 2003 roku dzięki inicjatywie Polskiego Towarzystwa Przyjaciół Przyrody „pro Natura”. Święto jest pretekstem do popularyzacji wiedzy na temat życia bocianów oraz ich szczególnego miejsca w polskiej kulturze i krajobrazie. Ma również zwrócić uwagę na potrzebę ich ochrony, bo mimo przyjaznego nastawienia do bocianów, człowiek stał się przyczyną całego szeregu zagrożeń, powodujących śmiertelne wypadki tych ptaków lub ich wycofywanie się z dotychczasowych terenów lęgowych.''

Dzięki inicjatywie Mazurskiego Parku Krajobrazowego dzisiaj i w Krutyni odbył się po raz pierwszy Dzień Bociana Białego. Ma to tym bardziej sens, że my tu w Krutyni bociany kochamy i szczególnie o nie dbamy, mamy przecież nawet tu ich klinikę gdzie boćki są leczone i w miarę ich możliwości wypuszczane na wolność. Przy okazji cennej inicjatywy było sporo dobrej eco-zabaw i eco-atrakcji zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Taka obywatelska inicjatywa oraz chęć robienia czegoś lokalnie przy wykorzystaniu naszych walorów regionalnych jest świetna. Dzieci mogły rozpoznawać ślady zwierząt robiąc''pieczątki'' ich sladow na piasku, uczyły się rozpoznawać drzewa po liściach, korze, oglądały różne budki lęgowe dla rożnych ptaków, rozpoznawały różne zwierzęta chronione, można było przymierzyć wielkie skrzydła. My jako przedstawiciele Szuwarów wzięliśmy udział w Questingu, który polegał na spacerze po okolicy i odpowiedzi na różnorakie pytania związane z najbliższą okolica Krutyni. Udało się nam odpowiedzieć na prawie wszystkie pytania i otrzymaliśmy dyplomy oraz piękne albumy o Mazurach. Graly lokalne zespoły, tańczyły dzieci, było milo i rodzinnie. Do tego dopisała piękna pogoda. Mam nadzieje, ze będzie to cykliczna impreza. A my ze swej strony dziękujemy organizatorom i sponsorom za możliwość fajnego spędzenia czasu.

Szuwarowa pychówka

Nadszedł czas dla naszej szuwarowej lodzi, starość ją dopadła po 20 prawie latach żywota z tego 4 spędzonych na sucho u nas przy Gościńcu....Ostatnio zaczęła się nam mocno sypać a do tego gwoździe zaczęły z niej niebezpiecznie wychodzić. Już jakiś czas temu puściłam więc wici, że poszukujemy lodzi. I znalazła się!!! Oryginalna pychówka z rzeki Krutyni, w kolorze naszych okiennic czyli butelkowej zieleni, którą najbardziej lubię! Jest taaaaaka dłuuuuuuuuga! Ma aż 7 metrów do tego 5 rzędów siedzeń a na przedzie dumny napis Krutynia!  Do tego była wyciosana przez miejscowych rzemieślników i przez ostatnie lata przewiozło się nią trochę turystów na trasie Jezioro Krutyńskie - Krutyń wieś....

Kawałek pływającej historii tu teraz mamy i możemy ruszać nasza pychówką w rejs, od czego w końcu jest wyobraźnia - Ahoj przygodo ruszamy!

Slońce w słoiku

Wprost uwielbiam wyjadać łyżkami miód majowy czyli inaczej syrop z mniszka lekarskiego zwanego też popularnie mleczem. Nie ma nic prostszego niż jego przygotowanie a jedyne do czego trzeba się przyłożyć to znalezienie miejsca niezanieczyszczonego aby nasz mlecz był śliczny, czysty i dlatego właśnie zdrowy. Smak miodku można wzbogacić  korą cynamonu i/lub laską wanilii. Można go używać jako zamiennik miodu pszczelego, co jest świetną alternatywą dla osób uczulonych na ten rodzaj miodu. Rok temu pierwszy raz sama wykonałam taki miodek. Na pierwszą ''taką trochę nieśmiałą'' próbę przygotowałam tylko parę słoików, bo nie byłam pewna czy mi taki miodek na pewno ''podejdzie do smaku''. Teraz zostałam jego wiernym wielbicielem, bo wiem, że nie tylko jest smaczny ale jak już sama nazwa mniszka lekarskiego wskazuje - bardzo zdrowy. Lista zalet miodu mniszkowego wydaje się nie mieć końca... No sami sobie poczytajcie:

"Mniszek lekarski (Taraxacum officinale) jest skarbnicą cennych substancji, do których zaliczamy: witaminy C, D, A oraz witaminy z grupy B, garbniki, flawonoidy, potas, magnez, krzem, żelazo, związki triterpenowe o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, antyoksydacyjnym i przeciwmiażdżycowym, inulina, karotenoidy, laktony seskwiterpenowe o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, przeciwgrzybiczym i antyoksydacyjnym, kwasy polifenolowe (kwas chlorogenowy, kawowy, cykoriowy), cholina i asparagina – warunkują prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Inulina, jedna z substancji czynnych mniszka lekarskiego – jest rozpuszczalnym błonnikiem, obniża poziom cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, utrzymuje prawidłową mikroflorę jelit, obniża poziom cukru we krwi. Mniszek lekarski szczególnie zalecany jest w przypadku schorzeń wątroby i woreczka żółciowego – między innymi w marskości wątroby i po przebytym wirusowym zapaleniu wątroby. Ze względu na działanie moczopędne, mniszek jest pomocny w infekcjach dróg moczowych, chorobach pęcherza, nerek, kamicy moczowej. Mniszek stosowany jest w początkowym stadium cukrzycy i miażdżycy, korzystnie wpływa na zdrową cyrkulację oraz jest wspaniałym lekiem oczyszczającym i wzmacniającym krew, działa też jako środek oczyszczający organizm z toksyn. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, zalecany jest więc przy zaburzeniach trawienia, korzeń mniszka lekarskiego pobudza apetyt i ułatwia trawienie. Syrop z mniszka jest z kolei popularnym środkiem łagodzącym kaszel. Leczy również reumatyzm. U kobiet karmiących mniszek lekarski zwiększa produkcję mleka. Mniszek lekarski to pożyteczne zioło w leczeniu brodawek, infekcji grzybicznych, owrzodzenia przewodów moczowych, zarówno liście jak i korzeń mniszka lekarskiego działają dobroczynnie na pęcherzyk żółciowy i są używane w celu zapobiegania tworzenia się kamieni żółciowych. Mówi się, że liście mniszka lekarskiego mogą pomóc w rozpuszczeniu już istniejących kamieni żółciowych. Liście mniszka lekarskiego zawierają wysoką ilość potasu, co balansuje ich funkcję jako zioła o właściwościach moczopędnych. Jest to kontrast w stosunku do leków konwencjonalnych o właściwościach moczopędnych, podczas terapii których należy brać dla równowagi potas. Korzeń mniszka lekarskiego jest jednym z najbardziej efektywnych ziół oczyszczających. Działając głównie na wątrobę oraz pęcherzyk zółciowy pomaga w wydalaniu zbędnych produktów przemiany materii. Mniszek lekarski również pobudza pracę nerek zmuszając je do wydalania toksyn poprzez mocz. Dzięki swoim licznym właściwościom leczniczym mniszek lekarski jest używany na wiele problemów zdrowotnych, między innymi na zatwardzenia, problemy skórne (trądzik, łuszczyca), problemy reumatyczne (skaza moczanowa, zapalenie kości i stawów)".

 ..................................................................................................................................................................
Ja mogłabym jeszcze wydłużyć te listę o inne użyteczne cechy mleczy. Można z nich zrobić piękne wianki i bukiety, pachną słodko miodkiem, rozsłoneczniają każdy zakątek ziemi i jest tak cudownie moc się w nich położyć i popatrzeć na płynące chmury albo na rojne życie w trawie.... No i jeszcze ten kolor! Kocham żółty i jego wszystkie odcienie! Jest radosny, optymistyczny, ciepły i taki majowy!
And last but not least: kwiaty zmieniają się w cudne latawce-dmuchawce-wiatr! A my możemy na chwile zmienić się w dziecko i powróżyć babcia-dziadek lub sobie podmuchać beztrosko. Łąka mleczna a potem dmuchawcowa nie ma sobie równych! Polecam tam właśnie terapię antystresową przywracającą beztroskę naszego nieznośnie ciężkiego bytu:-))

Słowem kochani - w te pędy zbierajmy mniszek, jego kwiaty, liście i korzenie - na zdrowie i dla radości! 

Co do przepisu nie będę kopiować autorytetów w tej dziedzinie tylko zajrzyjcie do niezastąpionej zielarki Klaudyny Hebdy tu: Ziolowy Zakatek.

Pozdrawiam Was mlecznie!
pa pa!

Właściwości lecznicze mniszka lekarskiego - dlaczego syrop z mniszka jest zdrowy?

Syrop z mniszka lekarskiego jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne, w związku z tym może być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości.

• układ oddechowy - kaszel, chrypka, stany zapalne jamy ustnej i wszelkie infekcje dróg oddechowych (działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne)
• układ pokarmowy - miód z mniszka stymuluje produkcję soków żołądkowych i poprawia trawienie
• infekcje dróg moczowych - ze względu na działanie moczopędne syrop z mniszka łagodzi schorzenia pęcherza, nerek i kamicy moczowej
• leczenie schorzeń wątroby (np. po przebyciu WZW czy marskości wątroby) i woreczka żółciowego
• leczenie miażdżycy
• łagodzenie stanów zapalnych skóry i przyśpieszenie gojenia się ran
• oczyszczanie organizmu z toksyn

Dawkowanie syropu z mniszka lekarskiego

Zaleca się stosować 2-3 łyżeczki miodu z mniszka lekarskiego dziennie. Syropem można np. posłodzić herbatę, a także posmarować kromkę chleba.


http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html

Właściwości lecznicze mniszka lekarskiego - dlaczego syrop z mniszka jest zdrowy?

Syrop z mniszka lekarskiego jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne, w związku z tym może być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości.

• układ oddechowy - kaszel, chrypka, stany zapalne jamy ustnej i wszelkie infekcje dróg oddechowych (działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne)
• układ pokarmowy - miód z mniszka stymuluje produkcję soków żołądkowych i poprawia trawienie
• infekcje dróg moczowych - ze względu na działanie moczopędne syrop z mniszka łagodzi schorzenia pęcherza, nerek i kamicy moczowej
• leczenie schorzeń wątroby (np. po przebyciu WZW czy marskości wątroby) i woreczka żółciowego
• leczenie miażdżycy
• łagodzenie stanów zapalnych skóry i przyśpieszenie gojenia się ran
• oczyszczanie organizmu z toksyn

Dawkowanie syropu z mniszka lekarskiego

Zaleca się stosować 2-3 łyżeczki miodu z mniszka lekarskiego dziennie. Syropem można np. posłodzić herbatę, a także posmarować kromkę chleba.


http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/domowa-apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-nie-tylko-na-kaszel-jakie-wlasciwosci_41450.html